Вам потребуется:
Приготовление:

Индейку, лук и размоченны в молоке хлеб перемалываем в фарш (в мясорубке или в блендере). Добавляем яйцо, соль и специи, вымешиваем.

Лепим небольшие круглые тефтельки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Измельчаем сушеные грибы и смешиваем их с мукой и щепоткой соли, разводим с водой. Грибы и муку можно заменить пакетиком сухого грибного крем-супа, рассчитанным на 0,5л. воды (в этом случае досаливать не нужно).

Выливаем смесь на сковородку к тефтелям и тушим все вместе на медленном огне под крышкой минут 5, до загустения соуса.

Добавляем сливки, ждем, пока соус закипит, высыпаем сыр, перемешиваем и сразу же выключаем.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *